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Das innovative neue PCR-Kit Beer Spoiler Typing ermöglicht erstmals den quantitativen Nachweis und die Identifizierung aller bierschädlichen Bakterien- und Hefearten in einem einzigen Test.
FastOrange® B, erhältlich als Bouillon und Agar, weist gezielt bierschädigende Bakterien in allen Stadien des Brauprozesses nach. Alle typischen Bierverderber, Lactobacillus und Pediococcus sowie die anaeroben Megasphaera und Pectinatus, lassen sich leicht durch einen Farbwechsel von violett nach gelb feststellen.
Mit den 4everyone Detection Kits und dem Real-Time PCR Thermocycler QuantStudio von Thermo Fisher bietet PIKA Weihenstephan eine intelligente mikrobiologische Testlösung für Brauereien, die einen direkten Ersatz für die Auslaufmodelle Pall GeneDisc® oder Chai Biotechnology’s Open qPCR® suchen. Beim Umstieg von diesen Modellen können Sie alle Geräte zur Probenvorbereitung, die Sie bereits in Ihrem Labor haben, weiter nutzen.