FastOrange Yeast

FastOrange® Yeast Tubes
104,00 €

PIKA FastOrange® Yeast ist ein Nährmedium, das für die Getränke- und Lebensmittelindustrie, speziell für Brauereien und Weinproduzenten entwickelt wurde.
Durch die spezielle Zusammensetzung können mit diesem Nährmedium Hefen und Schimmelpilze angereichert werden. Das Wachstum von Bakterien wird gleichzeitig unterdrückt.
Neben der Untersuchung von fertigen Produkten ist FastOrange® Yeast ideal zur Überprüfung des Hygiene Status nach der Reinigung und Desinfektion: Wenn noch lebende Hefen im System sind, werden diese durch Trübung, Bodensatz bzw. Koloniebildung angezeigt. Die Säure bildenden Arten bewirken einen Farbumschlag des Mediums zu gelb, während basische Mikroorganismen eine Farbänderung hin zu pink auslösen.
FastOrange® Yeast gibt es in den Varianten Agar und Bouillon sowie für Hygiene Abstriche.