PIKA FastOrange® B – Nachweis von bierschädlichen Bakterien

PIKA FastOrange® B ist ein Nährmedium Konzentrat, das speziell für den Nachweis von allen bierschädlichen Mikro­organismen im gesamten Produktions­prozess entwickelt wurde. Nach dem One-for-All-Prinzip können mit FastOrange® B alle Brauereiproben angereichert werden, von der Hefe über Gär- und Lagertankproben bis hin zum fertigen Bier.

Bierschädlinge wie säurebildende Lakto­bazillen und Pediokokken werden sehr einfach durch einen Farbumschlag im Medium nachge­wie­sen.

FastOrange® B gibt es in den Varianten Agar, Bouillon und Ready-to-use-Tubes.

Vorteile:

• Farbindikator: einfache Erkennung bierschädlicher Bakterien
• ein einziges Medium für filtrierbare und trübe Proben
• sofort gebrauchsfertiges Konzentrat
• zur Anreicherung vor PCR geeignet
• schnelles Wachstum aller Bierschädlinge
• jede Charge reinheitsgeprüft mit PCR Zertifikat

Einsatzbereiche:

• Routinekontrolle in der Brauerei
• Basis-Check für Kleinbetriebe ohne Labor
• Hefeuntersuchung
• Wein-Untersuchung
• Monitoring des Hygienestatus
• Schankanlagen-Prüfung
• Rückverfolgung von Kontaminationen
• Differenzierung von Milch- und Essigsäurebakterien