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PIKA FastOrange® B – Nachweis von bierschädlichen Bakterien

PIKA FastOrange® B ist ein Nährmedium Konzentrat, das speziell für den Nachweis von allen bierschädlichen Mikro­organismen im gesamten Produktions­prozess entwickelt wurde. Nach dem One-for-All-Prinzip können mit FastOrange® B alle Brauereiproben angereichert werden, von der Hefe über Gär- und Lagertankproben bis hin zum fertigen Bier.

Bierschädlinge wie säurebildende Lakto­bazillen und Pediokokken werden sehr einfach durch einen Farbumschlag im Medium nachge­wie­sen.

FastOrange® B gibt es in den Varianten Agar, Bouillon und Ready-to-use-Tubes.

Vorteile:

  • Farbindikator: einfache Erkennung bierschädlicher Bakterien
  • ein einziges Medium für filtrierbare und trübe Proben
  • sofort gebrauchsfertiges Konzentrat
  • zur Anreicherung vor PCR geeignet
  • schnelles Wachstum aller Bierschädlinge
  • jede Charge reinheitsgeprüft mit PCR Zertifikat

Einsatzbereiche:

  • Routinekontrolle in der Brauerei
  • Basis-Check für Kleinbetriebe ohne Labor
  • Hefeuntersuchung
  • Wein-Untersuchung
  • Monitoring des Hygienestatus
  • Schankanlagen-Prüfung
  • Rückverfolgung von Kontaminationen
  • Differenzierung von Milch- und Essigsäurebakterien

FastOrange B